RESIPI UDANG PALING SIMPLE DAN SEDAP. Wajib Cuba!

"Walaupun nampak tak menyelerakan tapi percayalah, rasanya sedap"

Entri hari ini aku just nak share resipi. Mak suruh aku masak lauk udang jadi, aku decide nak masak lauk simple sebab aku malas and parents aku suka lauk ni. Nama resipi ni "Udang Masak Cili Thai". Sebenarnya resipi ni adalah olahan daripada sambal udang cuma ditambah beberapa bahan untuk improve rasa. Jom aku share resipi.

Bahan-Bahan :
- 100 gm udang 
- 4 sudu besar cili kisar 
- 2 sudu besar sos cili (aku suggest sos cili Thai)
- 2 sudu besar sos tiram 
- 2 sudu besar sos ikan (optional)
- 1/2 cawan air 
- 1 biji bawang besar (dikisar)
- 2 ulas bawang putih (dikisar)
- 2 helai daun limau purut (optional)

Cara-Cara :
1. Mula-mula, panaskan minyak tumis bawang besar and bawang putih yang telah dikisar sehingga naik bau.
2. Selepas itu, baru masukkan cili kisar and tumis sekali sehingga pecah minyak. Ini tips dari mak aku untuk bagi sambal sedap. Tumis dua jenis bawang tu dulu, kemudian baru masukkan cili. Mak aku blend pun asing, dia memang suruh elakkan cili kering, bawang putih and merah diblend sekali. Kalau nak tahu sambal tu elok masak, warna dia akan bertukar merah gelap.
3. Setelah pecah minyak, masukkan udang dan gaulkan sampai half-cook.
4. Masukkan daun limau purut,sos cili,sos ikan dan sos tiram ke dalam masakan.
6. Masukkan air kalau terlalu pekat. Sebelum tu kecilkan api dulu.
7. Kalau nak lagi sedap,tambahlah apa-apa rampai yang anda teringin contohnya petai.

Resipi ni pun sesuai untuk beginner yang baru nak masak. Kenapa aku kata sesuai untuk beginner? Sebabnya udang adalah lauk yang cepat masak dan paling mudah untuk 'over cooked", jadi kena hati-hati. Even aku dulu mula-mula belajar masak, aku berjinak dengan udang dengan sotong lepastu dah pandai handle dapur baru try ayam, daging and ikan. Btw, resipi ni sangat mudah sebab campak-campak je jadi. Sekian sahaja sharing untuk hari ini. Hope membantu korang. 




Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

JANGAN RISAU KALAU RATING SHOPEE BURUK ! Ini Tips Nak Dapatkan Order di Shopee

Image
"Alamak tiba-tiba je ada yang bagi rating dekat Shopee padahal dah pos barang laju, semalam order harini kita dah pos, kenapa dapat 3 star je ni?" Pernah tak korang as Shopee Seller jadi macamni? Stresskan?! Ye, itulah yang aku hadap semalam bila tengok ada customer yang rate product aku 2 star je.  Aku jual baju kelawar and ada banyak range. Ada yang murah quality biasa je, ada yang agak pricey tapi quality memang setanding butik la. Customer yang rate 2 star tu beli yang murah quality biasa. Seriously 2 star tu sangat kejam bagi aku. Kalau quality tu tak menepati citarasa, pertimbangkanla dari sudut servis seller and as customer tak bolehlah expect harga RM10 tapi quality nak tebal and cantik macam butik. Aduhai..Semalam memang down teruk sebab 2 star tu kejam sangat macam shop aku ni problematic sungguh.  Setelah berjam-jam aku share keluhan aku dekat kenalan rapat, ada nasihat dia yang aku macam tersentak sikit. Pesanan dia berbunyi "Kau kena faham, orang Malaysia ni...
Read more

TRICK DAPAT VAKSIN & PENGALAMAN VAKSIN COVID-19 : Tiru Cara Ayda Jebat Terus Dapat Appointment

Image
  " Macam mana boleh jadi pro-vaksin? Ada keberanian nak ambil vaksin? "  Jawapan aku mudah je. Vaksin ni kita dah consume dari kita lahir. Setiap bulan mak abah bawak check-up waktu kecil dulu antara sebabnya nak ambil vaksin BCG la, Hepatitis B la. Banyak vaksin yang aku dah ambil sebelum ni. Even waktu aku belasan tahun pun aku dah ambil vaksin HPV cegah kanser serviks. Even nak pergi umrah dulu pun wajib ambil vaksin untuk meningkatkan imunisasi.  Okay, nak start cerita ni. Aku mohon vaksin lama dah (dalam bulan Februari 2021). Lama jugak aku tunggu hari-hari buka MySejahtera tengok dapat appointment tak. Menunggu tarikh appointment ni aku ibaratkan menunggu kekasih sebab setia hari-hari tunggu perkhabaran hahaha. Aku duduk Selangor tau so semua jenis vaksin waktu tu dah available dekat negeri Selangor, Astrazeneca la Pfizer la Sinovac la tapi nama aku tetap sendu tak dipanggil temujanji.  For your information, Astrazeneca paling payah nak dapat sebab kena berebu...
Read more

AIR MINUMAN BUBBLEBEE BY SHUIB OVERRATED? Ini pendapat & review jujur aku.

Image
    Muka teruja sebab berjaya beli Bubblebee dekat Mydin USJ1 Hello semua. Entri hari ini bertemakan 'review' pasal minuman brand Bubblebee. Sebelum tu, aku share about the company, Bubblebee  adalah syarikat yang berpusat di Malaysia yang ditubuhkan pada tahun 2020. dimiliki dan dikendalikan oleh Bubblebee Sdn Bhd serta mempunyai ibu pejabat korporatnya di Puchong, Selangor.  Sehingga Januari 2021, syarikat ini mempunyai lebih daripada 27 cawangan dan kedai milik selebriti di 6 Negeri lain di Malaysia.  Perniagaan ini dimulakan dengan percambahan idea dari empat (4) orang utama dalam syarikat tersebut, iaitu Shuib Sepahtu sendiri, Dato Ismail, Sheikh Faiz dan Puan Michelle Koh pada bulan September 2019.  Basically, produk yang diketengahkan oleh Bubblebee ialah madu dan boba, di mana agak baru di Malaysia. First outlet Bubblebee ialah di   Seksyen 13 Shah Alam, Selangor. Yang bestnya, setiap kali outlet baru dibuka, team Bubblebee akan edarkan  k...
Read more